Grade : Maître de Conférences, section CNU 62
Composante : Faculté Sciences & Sciences de l’Ingénieur (SSI)
Email : pascal.le-bideau@univ-ubs.fr
Adresse : Institut de Recherche Dupuy de Lôme – Rue Saint Maudé – 56321 Lorient Cedex
Tutelle 1 : Université Bretagne Sud (UBS)
Tutelle 2 : UMR CNRS 6027 – Institut des Sciences de l’Ingénierie et des Systèmes (INSIS)
2005 : Master Recherche Génie des Systèmes et Procédés Industriels (UBS)
2005-2008 : Doctorat » Contribution à l’étude et à l’optimisation d’un procédé de vulcanisation superficielle d’élastomères par rayonnement infrarouge court » (UBS)
2008-2009 : ATER (UBS)
Depuis 2009 : Maître de Conférences à l’IRDL (UBS)
Enseignements en licence STES Energie & Environnement et en master IDC Thermique – Energétique à l’UFR SSI (Lorient) :
– Transfert de chaleur,
– Thermodynamique,
– Modélisation numérique des phénomènes de transfert (masse, chaleur),
– Régulation et asservissement des systèmes,
– Commande avancée,
– Machines frigorifiques,
– Thermique du bâtiment
Étude des transferts de chaleur et de masse dans les procédés de transformation : applications industrielles et agroalimentaire.
Compétences associées :
– Conception de pilotes de laboratoire
– Définition de l’instrumentation (températures, flux de chaleur, humidité)
– Définition des protocoles expérimentaux
– Développement de modèles multiphysiques représentatifs des phénomènes physiques (transferts de masse, chaleur, déformation) au sein des produits à traiter
– Optimisation et recherche de commande en fonction de critères produits (qualité) et process
Applications à des procédés de séchage (milieux denses ou poreux), à des procédés de conditionnement en température ou à des procédés de cuisson de produits (polymères et produits agro-alimentaires)
